Ernährung

Lebensmittel

Welche Lebensmittel zu einer gesunden Ernährung zählen, wie Sie genussvoll auch zuckerfrei leben können und was nachhaltige Lebensmittel auszeichnet, erfahren Sie hier.

Einkaufswagen in einem Supermarkt, gefüllt mit viel frischem Obst und Gemüse.

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Lebensmittel im Überblick

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Gesunde Lebensmittel

Zwei ganze Chinakohle liegen auf einem Tisch.

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Im Vordergrund steht in einer Glasbox Orzo-Salat mit Zucchini und Kichererbsen mit Honig-Senf-Dressing nach einem Rezept von Felicitas Then. Im Hintergrund ist der Orzo-Salat auf einem schwarz-weißen Teller angerichtet. Rechts liegt eine halbe Zitrone, hinten links steht ein Ölkännchen.

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Rezept: Orzo-Salat mit Honig-Senf-Dressing von Felicitas Then

Perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen: Der gesunde Orzo-Salat mit Honig-Senf-Dressing von Felicitas Then schmeckt am besten, wenn er gut durchgezogen ist.

Veganer Gemüseeintopf nach einem Rezept von Felicitas Then, serviert in einer hellen Schüssel mit einem Klecks veganem Crème fraîche-Topping. Rechts im Hintergrund ein Ölkännchen, Kräuter und ein Holzbrett.

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Rezept: veganer Gemüseeintopf von Felicitas Then

Herzhafter Genuss für kältere Tage: Der vegane Gemüseeintopf steckt voller unterschiedlicher Gemüsesorten. Er ist gesund und wärmt von innen.

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Rezept: Grünes Gemüsecurry mit Zucchini von Felicitas Then

Schön scharf, leicht und lecker: Felicitas Then zeigt ihr Rezept für das thailändisch inspirierte grüne Gemüsecurry mit Zucchini. Perfekt für den Sommer!

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Bunte Sommerpasta mit Gemüse nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet auf einem schwarzen Teller, garniert mit Feta und Sonnenblumenkernen.

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Rezept: Cholesterinarme Sommerpasta von Felicitas Then

TV-Köchin Felicitas Then präsentiert ihre leichte, bunte Sommerpasta: ein cholesterinarmes Rezept voller Gemüse – Schritt für Schritt zum Nachkochen.

Vegetarische One-Pot-Pasta mit Kichererbsen nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet auf einem türkisfarbenen Teller auf einer hellen Arbeitsplatte.

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Rezept: vegetarische One-Pot-Pasta von Felicitas Then

Lachs-Crostini und Rote-Bete-Crostini nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet auf einem grün-weißem Teller, garniert mit Dill und Microgreens.

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Rezept: Lachs-Crostini und Rote-Bete-Crostini

Gemüse

Frische Lauchzwiebeln, ganz und in feine Ringe geschnitten, liegen auf einem Holzbrett.

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