Ernährung

Menschen, die für sich selber kochen, ernähren sich gesünder. Doch wie gelingt eine selbstgekochte, vollwertige Mahlzeit?

Gesunde Menschen sind in Deutschland ausreichend mit Nährstoffen versorgt – trotzdem nehmen viele zusätzliche Präparate ein. Warum eine Überversorgung mit Vitaminen auch gefährlich für die Gesundheit sein kann.

Sprossen und Keimlinge gehören zu den gesündesten Lebensmitteln. Sie im Sprossenglas zu Hause selber zu ziehen, ist ganz einfach.