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Gesundheitsmagazin

Ernährung

Ernährung spielt eine große Rolle für die Gesundheit. Entdecken Sie hier Wissenswertes rund um die Themen Vitamine, Ernährungstrends, Abnehmen & Co. – alles auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.

Person schneidet frischen Koriander auf einem Holzbrett, auf dem Tisch liegen Tomaten, Radieschen und weiteres Gemüse.

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Ein Mann füllt Wasser aus einer grünen Glasflasche in ein Glas. Im Hintergrund zu sehen sind eine grüne Gurke, Olivenöl in einer Karaffe und Tomaten.

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Ist Kohlensäure in Getränken ungesund?

Viele Menschen bevorzugen Getränke mit Kohlensäure. Wann es ratsam ist, auf den Sprudel zu verzichten.

Eine Frauenhand misst mit einem Blutzuckermessgerät den Blutzuckerspiegel an ihrem Finger.

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Dauerhaft hohe Blutzuckerwerte sind ein Zeichen dafür, dass der Zuckerstoffwechsel aus dem Gleichgewicht geraten ist (Diabetes mellitus). So lassen sie sich senken.

Mehrere selbstgemachte Smoothies in verschiedenen Farben stehen kleinen in Flaschen mit Strohhalm in einer Reihe auf einem Tisch.

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Smoothie selber machen: Leckere Rezepte

Grün, rot oder orange – welche Smoothies sind die gesündesten? Mit diesen Smoothie-Rezepten kommen Sie gut durchs Jahr.

Ernährung im Überblick

Ernährungsformen

Gesunde Ernährung

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Ein junger Mann mit braunen Haaren und einem kurzen Bart sitzt in einem Wohnzimmer auf der Sofakante und füttert ein Baby mit einer Flasche. Der Mann trägt einen geben Pullover und schaut auf das Kind. Das Kind trägt eine grüne Hose und schaut in die Kamera. Im Hintergrund ist ein Schreibtisch zu sehen.

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Milchzucker tabu – die beste Ernährung bei einer Galaktosämie

Bei der angeborenen Stoffwechselstörung Galaktosämie müssen Betroffene ein Leben lang auf Milch und Milchprodukte verzichten.

In vielen kleinen Schalen ist koscheres Essen angerichtet.

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Koscheres Essen: was ist erlaubt?

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Muslime essen während des Fastenmonats Ramadan gern gemeinsam.

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So fasten Sie gesund im Ramadan

Im Ramadan verzichten Gläubige im Islam tagsüber auf Essen und Trinken. Dabei gibt es einiges zu beachten. Diese Tipps helfen im Fasten-Alltag.

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Eine Frau mit sehr kurzen Haaren und ein Mann stehen lachend an einer Küchenzeile. Er hält ihr einen bereits gut gefüllten Teller hin, auf den sie von einem Schneidebrett Gemüse schiebt.

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Den Körper stärken: Tipps für die Ernährung bei Brustkrebs

Ernährung und Lebensqualität bei Brustkrebs: So unterstützen Sie Ihre Therapie und Ihr Wohlbefinden mit gesundem Essen.

Vitamine

Ein Mann mit einer Schürze hält ein Bündel Betacarotin-haltige Karotten in den Händen.

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So wirkt das Provitamin Betacarotin

Betacarotin ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten und wichtig für die Gesundheit. Wirkung und Nebenwirkungen des Provitamin A.

Obst & Gemüse

Eine große Schale aus rustikalem Holz mit getrockneten Hagebutten steht neben einem Holzmöser und einer kleinen Schale zu einem gelblichen Pulver gemahlener Hagebutten.

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Die Wirkung von Hagebuttenpulver

Viele dunkelrote Radicchio-Köpfe liegen nebeneinander.

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So gesund ist Radicchio

Lebensmittel

Ein kleines Mädchen in geblümtem Sommerkleid sitzt mit verschränkten Armen auf einem grauen Sessel und schaut angeekelt auf einen Teller mit Gemüse, der auf einem Tisch vor ihr steht.

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Was Picky Eater zu wählerischen Esserinnen und Essern macht

Picky-Eater-Kinder sind beim Essen besonders wählerisch – wie Eltern gut reagieren können.

Nahaufnahme von frischer glatter Petersilie mit Wassertropfen.

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Mit Petersilie gesund in den Frühling

Draufsicht auf sieben grüne und weiße Zucchini, die ein Mensch, der auf einer grünen Wiese steht, in den Händen hält.

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Zucchini-Rezepte – vielseitig, gesund und lecker

Abnehmen

Auf einem Holztisch steht eine Schüssel mit einem Kichererbsensalat. Eine Person hält die Schüssel mit einer Hand fest und in der anderen Hand hält sie eine Gabel.

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Funktioniert die Insulin-Diät?

roßaufnahme von beigen Turnschuhen, einem gelben Maßband und einer analogen Personenwaage.

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BMI berechnen und das Körpergewicht einordnen

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