Ernährung

Ernährung spielt eine große Rolle für die Gesundheit. Entdecken Sie hier Wissenswertes rund um die Themen Vitamine, Ernährungstrends, Abnehmen & Co. – alles auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.

Person schneidet frischen Koriander auf einem Holzbrett, auf dem Tisch liegen Tomaten, Radieschen und weiteres Gemüse.

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Woran erkenne ich eine Lebensmittelmittelvergiftung?

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Der Mensch ist, was er isst. Aber trifft er auch von der Ernährung abhängige Entscheidungen? Die aktuelle Forschung legt dies nahe. Was steckt dahinter?

Auf einem Tisch steht ein Teller mit gesundem und veganem Essen: Tomaten, Kichererbsen, Avocado, Gurken, Salat, getrocknetes Gemüse und pflanzliche Burger Pattys. Daneben liegen Möhren, Bohnen, rote Paprika, Kartoffeln, Kürbis, ein Radieschen, Tomaten und Petersilie. In einer kleinen Schüssel sind Kürbiskerne enthalten.

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Obst & Gemüse

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