Ernährung

Ernährungsformen

Vegetarisch, vegan, Low Carb & Co.: Ernährungstrends gibt es viele – doch sind sie auch gesund? Und worauf ist bei Fleisch- oder Kalorienverzicht zu achten?

Person isst eine selbstgemachte Bowl mit frischem Salat, Avocado und Kichererbsen und hält eine Flasche mit grünem Smoothie in der linken Hand.

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Ernährungsformen im Überblick

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Vegane Ernährung

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Vegane Ernährung

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Nahrungsergänzungsmittel

Dr. Angela Bechthold: Faltenfrei durch essbares Kollagen?

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Vegetarische Ernährung

Auf einem Holztisch liegen Paranüsse. Einige haben noch ihre Schale, andere sind bereits geknackt.

Gesunde Lebensmittel

Paranüsse: die besondere Nuss aus den Tropen mit viel Selen

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Auf grauem Hintergrund stehen zwei kleine Glasschalen, gefüllt mit Apfel-Zimt-Quark und Hafercrunch-Topping. Daneben sind zwei halbierte Äpfel arrangiert. Im Hintergrund verstreute Haferflocken und Mandeln sowie Bananen.

Diäten

Rezept: Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch von Jenny Böhme

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Diäten

Rezept: Rotes Kichererbsencurry mit Reis von Jenny Böhme

Diäten

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Food Noise: Das steckt hinter dem Phänomen

Ständig ans Essen denken, obwohl man eigentlich satt ist: Das ist Food Noise. Ab wann wird das Gedankenkarussell ungesund und was kann man dagegen tun?

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Körperfett messen: Wann eine Waage sinnvoll sein kann

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Eine junge, gestylte Frau macht ein Selfie.

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Küchentipps

Dr. Angela Bechthold steht vor einem grünen Hintergrund. Rechts daneben ist ein blaugrüner Servierteller mit zwei Fischen zu sehen.

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Fisch ist gesund, aber nicht immer ökologisch vertretbar. Ernährungswissenschaftlerin Angela Bechthold gibt Orientierung.

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