Bei der schieren Menge an Diäten verliert man leicht den Überblick. Gefühlt wird täglich ein neues, wundersames Ernährungskonzept angepriesen. Einige Diäten sind jedoch besonders populär – Grund genug, sie unter die Lupe zu nehmen!
Unser Essverhalten wird weniger von unserer Vernunft gesteuert als von unserem Geschmackssinn. Doch dieser wird oft in die Irre geführt, häufig mit negativen Konsequenzen für unsere Gesundheit. Zum Glück können wir unsere Zunge aber trainieren, (wieder) zu erkennen, was uns gesund hält – und das, ohne auf Genuss zu verzichten.
„Ich möchte abnehmen, schlanker, straffer, gesünder sein…“ Solche oder ähnliche Gedanken schwirren in vielen Köpfen herum. Doch wie geht das eigentlich? Wie nimmt man richtig ab?
