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Gesundheitsmagazin

Ernährung

Obst & Gemüse

Mehr als 650 Obst- und Gemüsesorten gibt es. Äpfel, Salat & Co. liefern wichtige Nährstoffe, die dabei helfen, gesund zu bleiben, Krankheiten entgegenzuwirken und Beschwerden zu lindern.

Obst und Gemüse liegen üppig präsentiert auf einem Marktstand.

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Eine Passionsfrucht liegt durchgeschnitten auf einem Tisch. Das Fruchtfleisch und die Kerne sind gut zu erkennen.

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Nahaufnahme einer Hand mit einer frischgepflückten Stachelbeere.

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In einer Korbschale und daneben liegen rote, blau-rote, grüne und gelbe Pflaumen. Manche sind aufgeschnitten und der Kern ist zu sehen.

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Obst & Gemüse im Überblick

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Gesunde Lebensmittel

Rissige und geöffnete Pekannüsse liegen auf einem Holzbrett.

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Pekannüsse: Das steckt in der Nuss aus den USA

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Eine Schüssel mit frischem Obst steht auf einem Holztisch, daneben liegen Beeren.

Obst

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Eine Person gießt Cold Brew in ein Glas mit Eiswürfeln.

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Obst

Nahaufnahme von gefrorenem Gemüse in einer Bratpfanne.

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Gemüse

Gedünstete Spinatblätter mit Eiern in einer Pfanne.

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Küchentipps

Fünf Holzlöffel mit verschiedenen Salzarten liegen auf einem Tisch.

Gewürze

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Tipps gesunde Ernährung

Zwei Personen in sportlicher Kleidung sitzen auf einer Treppe im Freien. Die Person links trägt ein ärmelloses graues Oberteil und trinkt aus einer schwarzen Trinkflasche. Die Person rechts trägt ein rotes Oberteil, eine rote Leggings und einen roten Rucksack. Vor ihr steht eine weiße Trinkflasche. Beide wirken entspannt und befinden sich in einer Pause.

Ausdauertraining

Anaboles Fenster – ein Sport-Mythos oder Wahrheit?

Angeblich soll Protein nach dem Training den Muskelaufbau fördern. Forschende haben das anabole Fenster untersucht. Das sind die Ergebnisse.

Ein Stück Lachs liegt auf einer Schieferplatte, daneben Gewürze, Salat und eine Scheibe Zitrone.

Fisch

Ist Lachs gesund? Welchen Lachs man noch bedenkenlos essen kann

In der Mitte ist ein Foto von Doc Esser mit Schirmmütze und Stethoskop zu sehen. Links und rechts sind hellblaue Piktogramme zu sehen: links Tabletten und Kapseln, rechts ein Nahrungsergänzungsmitteldose. Der Hintergrund ist gelb mit einem großen roten Kreis.

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Doc Esser: Supplements sind meist unnötig

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