Ernährung

Obst & Gemüse

Mehr als 650 Obst- und Gemüsesorten gibt es. Äpfel, Salat & Co. liefern wichtige Nährstoffe, die dabei helfen, gesund zu bleiben, Krankheiten entgegenzuwirken und Beschwerden zu lindern.

Obst und Gemüse liegen üppig präsentiert auf einem Marktstand.

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Paprika in verschiedenen Farben liegen auf einer Küchenarbeitsplatte.

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Ingwer aufgeschnitten auf einem Hintergrund aus Holzbrettern.

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Nahaufnahme: Weißer Rettich mit Grün liegt als Stapel auf einer Metallbank. Der Rettich füllt das Bild fast ganz aus.

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Obst & Gemüse im Überblick

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Ein Glas mit Ayran steht auf einem Tisch. Daneben liegt ein Holzbrett mit frischen Kräutern und einem Tuch. Auf dem Tisch stehen noch ein kleines Schälchen mit Kräutern, ein Krug und eine Flasche mit Ayran.

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Eine aufgeschnittene Aubergine sowie ganze Auberginen liegen auf einem Holzbrett.

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Ein junges Paar, eine Frau und ein Mann, lehnen lachend an einer Küchenzeile. Jeder hält eine Schale und einen Löffel in der Hand.

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Aus der Vogelperspektive sind drei frische Muffins mit Haferflocken zu sehen. Sie stehen auf einem rustikalen Holzbrett.

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Immer mehr Menschen leben vegan oder vegetarisch. Und viele wollen ihren Nachwuchs so aufziehen. Kinder haben allerdings einen anderen Nährstoffbedarf.

Ingwer-Shot nach einem Rezept von Felicitas Then, serviert in einem Kristallglas. Rechts im Hintergrund weitere Shots in Schraubgläsern. Links im Hintergrund eine silberne Schale voller Ingwerknollen, Zitronen und Orangen.

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Rezept: gesunder Ingwer-Shot von Felicitas Then

Schoko-Bananen-Proteinshake nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet in einem hohen Glas mit buntem Strohhalm und Bananenscheibe am Rand. Rechts liegt eine Banane, links steht eine braune Schale mit Magerquark.

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