Gesunde Ernährung

Zucker, Stärke und Co.: Kohlenhydrate sind die wichtigsten Energielieferanten für den Körper. Doch was sind Kohlenhydrate eigentlich?

Buchweizen ist gesund und glutenfrei. Kochtipps für das Pseudogetreide und drei leckere Rezepte, die Abwechslung bringen.

Mit Wurzelgemüse, das im Winter Saison hat, lassen sich leckere und gesunde Eintöpfe zubereiten.

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Ob roh oder gegart – Kohlrabi ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Wie Sie das Gemüse lagern und zubereiten.

Die weiße Knolle mit den grünen Blättern hat in puncto Gesundheit einiges für uns auf Lager. Wie kann man sie gut zubereiten?

Buchweizen ist gesund und glutenfrei. Kochtipps für das Pseudogetreide und drei leckere Rezepte, die Abwechslung bringen.

Wird Geflügel falsch zubereitet, kann es Krankheiten verursachen. Entscheidend sind Aufbewahrung und Hygiene.

Lebensmittelmotten in der Küche sind lästig und eklig. Wie wird man sie los und wie kann man vorbeugen?

Zimt und Muskatnuss als Gewürze verfeinern nicht nur Weihnachtsgebäck, sondern haben in bestimmten Dosierungen auch eine giftige Wirkung.

Über die Wirkung von scharfem Essen halten sich viele Gerüchte. Wie gesund Schärfe wirklich ist und was es mit unserem Körper macht.

Popeln in unbeobachteten Momenten – das machen viele Menschen. Ständiges Nasenbohren kann allerdings zu Beschwerden wie Nasenbluten führen.