44 Artikel zu Superfood

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  22.04.2026 - Gemüse

  Alte Küchenregel: Ist aufgewärmter Spinat wirklich giftig?Spinat enthält von Natur aus viel Nitrat – an sich unbedenklich für den Körper. Beim erneuten Aufwärmen kann sich daraus jedoch schädliches Nitrit bilden.
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  27.02.2026 - Mythen

  Vitaminwasser: Zu Recht gehypt oder ohne Nutzen?Die bunten Flaschen stehen in jedem Supermarkt, Influencer und Influencerinnen schwören darauf: Doch wie gesund ist Vitaminwasser tatsächlich?
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  23.02.2026 - Gesunde Lebensmittel

  Diese Risiken und Wirkungen sollten Sie bei Kokosöl kennenViele schwören auf Kokosöl. Doch wie beeinflusst es den Körper in Nahrung und Kosmetik? Die wichtigsten Fakten im Check.
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  20.02.2026 - Asthma

  Rosinen: Nützen oder schaden sie der Gesundheit?Getrocknete Weintrauben enthalten viele Nährstoffe, aber auch viel Zucker. Wie können sie in eine gesunde Ernährung integriert werden?
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  04.02.2026 - Tipps gesunde Ernährung

  Welche Wirkung die Aminosäure L-Glutamin wirklich hatL-Glutamin wird oft als Kraftstoff für Muskeln und Immunsystem beworben. Doch die Forschung konnte bislang nur wenige positive Effekte nachweisen.
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  16.09.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Das Superfood Hanfsamen: gesund und vielseitigKein „High“, dafür jede Menge Gesundheit: Welche Nährstoffe Hanfsamen so wertvoll machen und wie Sie die Lebensmittel in den täglichen Speiseplan integrieren.
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  15.09.2025 - Gesunde Rezepte

  Switchel und Kombucha Jun: Trendgetränke mit TraditionDie Getränke Switchel und Kombucha Jun kommen aus Nordamerika und Asien. Wie gesund die Limonaden wirklich sind und wie man sie selbst herstellt.
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  02.09.2025 - Blutdruck

  Heimisches Superfood: Johannisbeeren im GesundheitscheckWarum die kleinen Beeren so gesund sind, was alles in ihnen steckt – und wie vielfältig man sie zubereiten kann.
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  23.07.2025 - Superfood

  Manuka-Honig: ein Naturprodukt mit heilender Wirkung?Manuka-Honig gilt als besonders wertvoll – vor allem wegen seiner Inhaltsstoffe . Doch wirkt er tatsächlich antibakteriell und heilend?
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  21.07.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Schnittlauch – würzig, aromatisch und gesundFrisch und lecker: Schnittlauch gehört zu den besonders pflegeleichten Kräutern und bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich.
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  19.05.2025 - Ernährung bei Krankheiten

  Superfood Cranberry: Sind die Beeren wirklich so gesund?Cranberries gegen Harnwegsinfekte: Was ist dran am vermeintlichen Superfood? Ein Blick auf Studien und Fakten zeigt, ob Cranberries wirklich helfen.
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  23.04.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Wie gesund ist Miso-Paste und was wird damit zubereitet?Miso-Paste entsteht durch einen Fermentationsprozess. Diese Nährstoffe enthält die Paste und so können Sie das Würzmittel in der Küche einsetzen.