Nachhaltige Ernährung: Kochkurse, Rezepte und Angebote der AOK

Eine nachhaltige Ernährung wird für immer mehr Menschen wichtig. Lebensmittel, die regional angebaut und saisonal verfügbar sind, stehen dabei im Mittelpunkt. Wie einfach nachhaltig kochen gelingt und wie jeder damit seinen ökologischen Fußabdruck verkleinern kann, zeigt Ihnen die AOK in Kochkursen und mit weiteren Angeboten.
Ein Mann hat ein kleines Mädchen auf dem Arm und steht vor einem Obstregal in einem Geschäft.© iStock / bernardbodo

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Kurs-Programme anderer Anbieter

Sollten wir kein adäquates AOK-Angebot in der Nähe Ihres Wohnortes anbieten, finden Sie bei der „Zentrale Prüfstelle Prävention“ weitere qualitätsgesicherte Kurs-Programme anderer Anbieter. Pro Kalenderjahr können Sie für bis zu zwei Gesundheitskurse einen Zuschuss in Höhe von insgesamt 170 Euro erhalten. Dabei kann die gesamte Zuschusshöhe gleich beim ersten Kurs ausgeschöpft werden.

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Rezepte und Anregungen für eine nachhaltige Ernährung

Saisonal und regional einkaufen, den Fleischkonsum reduzieren, selbst kochen statt Fertigprodukte verwenden - es gibt viele Möglichkeiten, sich nachhaltig zu ernähren und damit Gutes fürs Klima zu tun. Erfahren Sie in unserem Magazin wie eine nachhaltige Ernährung ganz einfach gelingt und probieren Sie mit leckeren Rezepten die gesunde Klimaküche gleich aus.

Aktualisiert: 16.04.2026
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