Nachhaltige Ernährung: Kochkurse, Rezepte und Angebote der AOK

Eine nachhaltige Ernährung wird für immer mehr Menschen wichtig. Lebensmittel, die regional angebaut und saisonal verfügbar sind, stehen dabei im Mittelpunkt. Wie einfach nachhaltig kochen gelingt und wie jeder damit seinen ökologischen Fußabdruck verkleinern kann, zeigt Ihnen die AOK in Kochkursen und mit weiteren Angeboten.
Ein Mann hat ein kleines Mädchen auf dem Arm und steht vor einem Obstregal in einem Geschäft.© iStock / bernardbodo

FlexiFood: gesunde Ernährung, maßgeschneidert

Gesunde Ernährung hat viele Gesichter: Daher erfahren Sie in diesem Kurs, ob Superfoods, „frei von“-Lebensmittel oder vegane Produkte für eine gesunde Ernährung notwendig sind.

Anregungen zu cleverer Vorratshaltung und Tipps für schnelle und saisonale Gerichte helfen, die eigenen guten Vorsätze im Alltag umzusetzen.

Organisatorisches

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer, die wichtige Fragen zum Thema Superfoods und alternativen Ernährungsformen haben, ihre Essgewohnheiten überprüfen möchten und sich für nachhaltige Ernährung interessieren. Er erstreckt sich über zwei Einheiten und dauert jeweils drei Stunden.

Die Teilnahme ist ab 16 Jahren möglich. Für AOK-Versicherte ist der Kurs kostenlos. Versicherte anderer Krankenkassen zahlen eine Gebühr von 59 Euro. Wir bieten diesen Kurs auch als Onlinekurs an.

Er ist exklusiv für Versicherte der AOK Hessen. Sie brauchen eine stabile Internetverbindung und ein Endgerät (mind. Tabletgröße) mit Kamera und Mikrofon.

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Rezepte und Anregungen für eine nachhaltige Ernährung

Saisonal und regional einkaufen, den Fleischkonsum reduzieren, selbst kochen statt Fertigprodukte verwenden - es gibt viele Möglichkeiten, sich nachhaltig zu ernähren und damit Gutes fürs Klima zu tun. Erfahren Sie in unserem Magazin wie eine nachhaltige Ernährung ganz einfach gelingt und probieren Sie mit leckeren Rezepten die gesunde Klimaküche gleich aus.

Aktualisiert: 18.12.2024
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