AOK gratuliert

Sigmaringen. In diesem Jahr durfte sich Lara Steinhart von der Bertha-Benz-Schule über den Kofrányi-Preis freuen. Die Preisübergabe fand vergangene Woche in der Sigmaringer Schule statt. Der von der AOK Die AOK hat mit mehr als 20,9 Millionen Mitgliedern (Stand November 2021) als zweistärkste Kassenart… gestiftete Preis wird jährlich an den beruflichen Gymnasien mit ernährungswissenschaftlichem Profil vergeben. 

Überreicht wurde der Preis in diesem Jahr von Nicole Stebl von der AOK – Die Gesundheitskasse Bodensee-Oberschwaben. Die Preisträgerin, die für ihre hervorragenden Leistungen im Profilfach „Ernährung und Chemie“ geehrt wurde, freute sich sehr über die Auszeichnung, die neben einer Urkunde auch mit einem Büchergutschein in Höhe von 125 Euro dotiert ist.

Benannt nach dem Chemiker Ernst Kofrányi

Der von der AOK gestiftete Preis ist nach Ernst Kofrányi (1908 bis 1989) benannt. Er stammte aus einer deutsch-ungarischen Arztfamilie. Im Zentrum seiner Arbeit als Chemiker standen ernährungswissenschaftliche Problemstellungen. Seine bahnbrechenden Erkenntnisse über die biologische Wertigkeit von Eiweißen sind bis heute bedeutsam, beispielsweise für die Behandlung von Nierenerkrankungen oder die Verbesserung der Welternährung. Sein 1960 erschienenes Buch „Einführung in die Ernährungslehre“ gilt noch heute als Standardwerk.