Nachhaltige Ernährung: Kochkurse, Rezepte und Angebote der AOK

Eine nachhaltige Ernährung wird für immer mehr Menschen wichtig. Lebensmittel, die regional angebaut und saisonal verfügbar sind, stehen dabei im Mittelpunkt. Wie einfach nachhaltig kochen gelingt und wie jeder damit seinen ökologischen Fußabdruck verkleinern kann, zeigt Ihnen die AOK in Kochkursen und mit weiteren Angeboten.
Ein Mann hat ein kleines Mädchen auf dem Arm und steht vor einem Obstregal in einem Geschäft.© iStock / bernardbodo

FlexiFood: gesunde Ernährung, maßgeschneidert

Gesunde Ernährung hat viele Gesichter: Daher erfahren Sie in diesem Kurs, ob Superfoods, „frei von“-Lebensmittel oder vegane Produkte für eine gesunde Ernährung notwendig sind.

Anregungen zu cleverer Vorratshaltung und Tipps für schnelle und saisonale Gerichte helfen, die eigenen guten Vorsätze im Alltag umzusetzen.

Organisatorisches

Für wen ist der Kurs geeignet?

Dieser Gesundheitskurs richtet sich an Teilnehmer, die wichtige Fragen zum Thema Superfoods und alternativen Ernährungsformen haben, ihre Essgewohnheiten überprüfen möchten und sich für nachhaltige Ernährung interessieren. Die Teilnahme ist ab 16 Jahren möglich.

Kursdetails

  • Termine: 2 Einheiten
  • Dauer: jeweils 3 Stunden

Kosten & Teilnahmegebühr

  • AOK-Versicherte: Der Kurs ist für Sie kostenlos.
  • Versicherte anderer Krankenkassen: Die Kursgebühr beträgt 59 Euro.

Hinweis

  • Dieser Kurs wird auch als Onlinekurs exklusiv für AOK-Versicherte angeboten. Sie brauchen eine stabile Internetverbindung und ein Endgerät (mind. Tabletgröße) mit Kamera und Mikrofon.

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In der Kursdatenbank der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) finden Sie eine Vielzahl qualitätsgeprüfter Gesundheitskurse, die ausschließlich von qualifizierten Fachleuten geleitet werden. 

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Rezepte und Anregungen für eine nachhaltige Ernährung

Saisonal und regional einkaufen, den Fleischkonsum reduzieren, selbst kochen statt Fertigprodukte verwenden - es gibt viele Möglichkeiten, sich nachhaltig zu ernähren und damit Gutes fürs Klima zu tun. Erfahren Sie in unserem Magazin wie eine nachhaltige Ernährung ganz einfach gelingt und probieren Sie mit leckeren Rezepten die gesunde Klimaküche gleich aus.

Aktualisiert: 01.04.2026
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