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Gesunde Ernährung in Schulen und Kitas

Gesundheit und Bildungserfolg hängen eng zusammen. Deshalb unterstützt die AOK mit erprobten und evaluierten Maßnahmen eine Schulentwicklung, die beides fördert und zu einer gesunden Lebensweise beiträgt.
Drei lachende Kinder schneiden Gemüse.© AOK

Inhalte im Überblick

    Gesundheit in Schule und Kita muss sich entwickeln

    Gesundheitsförderung in der Lebenswelt Schule ist ein Prozess, der alle Beteiligten einbezieht: Schüler, Lehrkräfte und Eltern. Ziel der AOK ist es, Schulen dabei zu unterstützen, die Gesundheitskompetenz aller zu stärken. Dazu gehören Angebote zur gesunden Ernährung, für mehr Bewegung, regelmäßige Entspannung sowie zur Steigerung der sozialen Kompetenz. Darüber hinaus hilft die AOK, gesundheitsförderliche Strukturen aufzubauen und weiterzuentwickeln, um die Lern- und Lebensbedingungen an den Schulen insgesamt zu verbessern.

    „GemüseAckerdemie“ macht Schule

    Unverzichtbares Feldwissen: Das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie zielt darauf ab, Kindern und Jugendlichen landwirtschaftliche Prozesse und eine gesunde Ernährungsweise näherzubringen. Kinder sollen durch dieses Bildungsprogramm lernen, Wertschätzung für Natur und Lebensmittel zu entwickeln, um Teil einer Gesellschaft zu werden, die nachhaltig konsumiert und ein ganzheitliches Verständnis für Umwelt und Lebensmittelproduktion hat. Die AOK unterstützt das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie.

    Rudi Radieschen kommt in die Schule

    Das Projekt GemüseAckerdemie bringt Kindern mehr über gesunde Ernährung bei.

    Wo kommt Gemüse her? Wie wird es angebaut? Hier setzt das Präventionsprojekt der AOK PLUS und des Vereins Acker e.V. an. Kinder sollen durch das Programm lernen, Wertschätzung für Natur und Lebensmittel zu entwickeln. Es sieht vor, dass die Schüler Ackerflächen bearbeiten und unter fachlicher und pädagogischer Anleitung während eines „AckerJahres“ eigenständig verschiedene Gemüsearten anbauen und pflegen. Hintergrund der Aktion: Immer weniger Kinder wissen, wo Lebensmittel tatsächlich herkommen oder haben schon einmal selbst welche angebaut. So soll das Verständnis für eine gesunde Ernährung und ein wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln gefördert werden.

    Die AOK PLUS unterstützt das Programm GemüseAckerdemie. Dank der Förderung haben bereits mehr als 15.000 Kinder in Sachsen und Thüringen ihr eigenes Gemüse im Schulgarten angebaut!

    Kita-Programm Jolinchenkids

    JolinchenKids bringt den Kleinen auf spielerische Art und Weise Freude an Bewegung, gesundem Essen und Wohlbefinden bei. Bereitgestellte Materialien unterstützen die Erzieher und helfen dabei, Gesundheit zu einem spannenden Thema für Kinder werden zu lassen und die Eltern miteinzubeziehen.

    Kita-Programm Jolinchenkids

    AOK PLUS Gesundheitsförderung: Gesunde Schule

    Die AOK PLUS für Sachsen und Thüringen unterstützt Schulen in der gesundheitsfördernden Gestaltung ihrer Schulentwicklung und berät Sie in diesem Prozess.

    Das Praxishandbuch für Schulen  „Auf dem Weg zur Gesunden Schule“ (PDF, 2 MB)  beschreibt erprobte praxisorientierte Umsetzungsschritte.

    Gesundheitsförderung in Schulen

    Aktualisiert: 15.11.2025
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    Passende Angebote der AOK

    • Lehrerschulung

      Gesundheitsbildung leicht gemacht: Die AOK unterstützt Schulen und Kitas mit passendem Unterrichtsmaterial.
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    • Henrietta Kindertheater

      Mit dem AOK-Kindertheater lernen Kinder Gesundheitsthemen schon in der Grundschule kennen.
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    • Kita-Programm JolinchenKids

      Das Kita-Programm JolinchenKids der AOK setzt sich ganzheitlich für die Gesundheit von Kindern und Erzieherinnen und Erziehern ein.
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