Kräuter sammeln: Das müssen Sie beachtenKräuter verleihen vielen Gerichten das besondere Etwas. Wer will, kann sie sogar selbst sammeln oder anpflanzen. Mit diesen Tipps gelingt es.
25.03.2024 - Heilpflanzen
Kann man Löwenzahn essen?Der Gewöhnliche Löwenzahn ist essbar, wird zum Verfeinern von Speisen genutzt und entfaltet seine gesundheitliche Wirkung als Heilpflanze.
Kann man Gänseblümchen essen?In geringen Dosen sind Gänseblümchen gesund. Jedoch sollten Sie beim Sammeln, der Zubereitung und dem Verzehr einiges beachten.
Nachhaltige Geschenke aus der KücheÜber diese selbstgemachten und nachhaltig verpackten Leckereien werden sich Ihre Liebsten ganz sicher freuen – nicht nur zu Weihnachten.
28.09.2023 - Nachhaltige Lösungen
Was gehört alles zur Ökobilanz?Nachhaltiger Konsum wird für viele immer wichtiger. Die Ökobilanz hilft, den Umwelteinfluss von Lebensmitteln und Co. einzuschätzen.
Was bei einer Überfischung der Meere zu tun istDie Überfischung der Meere hat Folgen für uns alle. Sind Aquakulturen die Lösung? Und was kann jeder und jede Einzelne gegen Überfischung tun?
So grillen Sie umweltfreundlichAlternativen für Holzkohle und Anzünder gibt es viele. Doch wie klimafreundlich ist eigentlich das Grillgut? Mit diesen Tipps wird das Grillen nachhaltig.
Reste verwerten: Die besten Foodsaving-RezepteKochen mit saurer Milch? Pommes aus Brot? Ja, das geht und es schmeckt! Diese Foodsaving-Rezepte zeigen, wie einfach Lebensmittelreste zu verwerten sind.
24.02.2021 - Nachhaltige Lösungen
So geht nachhaltige ErnährungEin hoher Fleischkonsum und lange Transportwege sind schlecht für die Umwelt und das Klima. Worauf Sie achten können, wenn Sie sich umweltbewusster ernähren möchten, erfahren Sie hier.
