Ernährung

Abnehmen

Um langfristig abzunehmen, sind weder Lightprodukte noch Low-Carb-Diäten notwendig. Mit der richtigen Ernährung kann der Gewichtsverlust ganz einfach sein.

Person steht auf Waage und kontrolliert Gewicht.

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Eine Frau mit langen Haaren und in grüner Bluse steht in ihrer Küche und hält ihr Smartphone in der Hand. Sie liest auf dem Display und berührt mit dem Zeigefinger der rechten Hand den Touchscreen.

Diäten

KI-Chatbots als Ernährungsberater: Nützlich oder Spielerei?

KI macht auch vor der Ernährung nicht halt. KI-Systeme können personalisierte Ernährungs- und Diätpläne entwerfen. Doch die Technik stößt an Grenzen.

Eine Frau sitzt mit einem Smartphone am Tisch. Vor ihr liegen ein Ernährungsplan und gesunde Lebensmittel.

Tipps gesunde Ernährung

Kalorien tracken kann die Gewichtsabnahme erleichtern

Wer Kalorien zählen möchte, kann dazu Apps nutzen. Das Dokumentieren der Kalorien kann helfen, die eigenen Essgewohnheiten besser zu verstehen und abzunehmen.

Eine junge Frau sitzt in einer Einkaufsstraße und isst ein großes gefülltes Stück Brot, das halb in Alufolie eingepackt ist.

Diäten

Gewichtszunahme: Wie Sie neue Pfunde vermeiden

Durch ein Überangebot an hochverarbeiteten Lebensmitteln und Fast Food nehmen wir mehr Kalorien zu uns, als wir zum Sattwerden brauchen. Was dagegen hilft.

Abnehmen im Überblick

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Tipps gesunde Ernährung

Zwei junge Menschen joggen in der Natur.

Mythen

L-Carnitin: Funktion und Bedeutung im Energiestoffwechsel

Die körpereigene Verbindung L-Carnitin spielt eine Schlüsselrolle für Herz, Muskeln und Ausdauer. Wie sinnvoll die zusätzliche Einnahme für Sporttreibende ist.

Nahaufnahme einer Hand mit einer frischgepflückten Stachelbeere.

Gesunde Rezepte

Warum sind Stachelbeeren so gesund?

Entdecken Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile der kleinen süß-sauren Beeren. Plus: köstliche Rezeptideen, um die beliebten Saisonfrüchte zu genießen!

Auf einem Holztisch liegen Paranüsse. Einige haben noch ihre Schale, andere sind bereits geknackt.

Gesunde Lebensmittel

Paranüsse: die besondere Nuss aus den Tropen mit viel Selen

Die Paranuss ist zugleich gesund und für manche Menschen potenziell gesundheitsgefährdend. Was macht die harte Nuss gesund und was problematisch?

Diäten

Auf grauem Hintergrund stehen zwei kleine Glasschalen, gefüllt mit Apfel-Zimt-Quark und Hafercrunch-Topping. Daneben sind zwei halbierte Äpfel arrangiert. Im Hintergrund verstreute Haferflocken und Mandeln sowie Bananen.

Diäten

Rezept: Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch von Jenny Böhme

Der leckere Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch enthält keinen zusätzlichen Zucker, macht satt und versorgt den Körper mit reichlich Proteinen.

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Eine Frau schenkt sich aus einer Karaffe Wasser in ein Glas ein. Das Wasser enthält einige Zitronen- und Gurkenscheiben.

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Gesunde Getränke: Was sind die besten Durstlöscher?

Trinken ist enorm wichtig. Doch in vielen Getränken ist versteckter Zucker enthalten. Wie Sie Ihren Durst optimal und gesund stillen können.

Nahaufnahme von Kakis, die an einem Baum hängen.

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Winterfrucht Kaki: süß, saftig und voller Vitamine

Weißer Teller mit braunem Rand, gefüllt mit rotem Kichererbsencurry mit Reis, bestreut mit Petersilie. Ein Löffel steckt in dem Curry. Im Hintergrund eine Schälchen mit Reis, ein Schälchen mit Kichererbsen, sowie Petersilie, Möhren und Cherrytomaten.

Diäten

Rezept: Rotes Kichererbsencurry mit Reis von Jenny Böhme

Küchentipps

Karotten-Kräuter-Stangen mit Dinkel auf einem weißen Pergamentpapier, darunter ein schwarzes Ofenrost. Rechts dahinter Karotten, links im Vordergrund ein Bund Schnittlauch. Im Hintergrund ein Holzbrett mit geraspelten Möhren.

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Rezept: Karotten-Kräuter-Stangen mit Frischkäsefüllung

Abwechslung in der Brotbox: Die herzhaften Karotten-Kräuter-Stangen mit Frischkäsefüllung von Jenny Böhme sind gesund und ein perfekter Snack.

Hanfsamen in Holzlöffeln und Öl in einer offenen Glasflasche auf einem rustikalem Holztisch dekoriert mit Hanfblättern.

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Das Superfood Hanfsamen: gesund und vielseitig

Kein „High“, dafür jede Menge Gesundheit: Welche Nährstoffe Hanfsamen so wertvoll machen und wie Sie die Lebensmittel in den täglichen Speiseplan integrieren.

Champignoncremesuppe mit knusprigem Buchweizentopping nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet auf einem schwarzen Teller, garniert mit Petersilie und Sauerrahm.

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Rezept: gesunde Champignoncremesuppe von Felicitas Then

Crunchy, cremig, frisch – und superschnell zubereitet: TV-Köchin Felicitas Then zeigt ihr Rezept für Champignoncremesuppe mit Buchweizen-Topping.

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