Ernährung

Abnehmen

Um langfristig abzunehmen, sind weder Lightprodukte noch Low-Carb-Diäten notwendig. Mit der richtigen Ernährung kann der Gewichtsverlust ganz einfach sein.

Person steht auf Waage und kontrolliert Gewicht.

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Eine Frau sitzt mit einem Smartphone am Tisch. Vor ihr liegen ein Ernährungsplan und gesunde Lebensmittel.

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Wer Kalorien zählen möchte, kann dazu Apps nutzen. Das Dokumentieren der Kalorien kann helfen, die eigenen Essgewohnheiten besser zu verstehen und abzunehmen.

Weibliche Füße auf einer analogen Personenwaage mit runder Anzeige.

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Den Jo-Jo-Effekt vermeiden und gesund Gewicht verlieren

Der Jo-Jo-Effekt ist nicht nur frustrierend, sondern kann sogar gesundheitliche Folgen haben. Welche das sind und wie Sie dem Auf und Ab der Kilos vorbeugen.

Eine Frau steht mit einer Papiertüte voll mit frischem Obst und Gemüse im Bus und hält sich an der Haltestange fest.

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Das Kaloriendefizit bestimmt über den Erfolg beim Abnehmen

Ein Kaloriendefizit bedeutet, mehr Kalorien zu verbrauchen als aufzunehmen. Mit diesen Ernährungs- und Sporttipps finden Sie die magische Grenze.

Abnehmen im Überblick

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Auf einem rustikalen Holztisch stehen rote Johannisbeeren in einer kleinen Schüssel, daneben liegen rote und schwarze Beeren direkt auf dem Tisch.

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Heimisches Superfood: Johannisbeeren im Gesundheitscheck

Warum die kleinen Beeren so gesund sind, was alles in ihnen steckt – und wie vielfältig man sie zubereiten kann.

Eine Frau mit langen Haaren und in grüner Bluse steht in ihrer Küche und hält ihr Smartphone in der Hand. Sie liest auf dem Display und berührt mit dem Zeigefinger der rechten Hand den Touchscreen.

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KI-Chatbots als Ernährungsberater: Nützlich oder Spielerei?

KI macht auch vor der Ernährung nicht halt. KI-Systeme können personalisierte Ernährungs- und Diätpläne entwerfen. Doch die Technik stößt an Grenzen.

Eine Familienküche. Im Vordergrund ein ungefähr zehnjähriges Mädchen, das einen großen Topf mit geschnittenen Kartoffeln in den Händen hält. Hinter ihr am Tisch sitzen ein Junge und ein Mädchen im Teenageralter sowie ein Mann mit Bart, sie schneiden Karotten und Kürbis.

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Gesunde Ernährung: So schmeckt sie der ganzen Familie

Gerade Kinder sind oft wählerisch beim Essen. Tipps und Tricks, wie eine ausgewogene, gesunde Kost für Groß und Klein gelingt.

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Auf einem Tisch sind Hülsenfrüchte, Salat, Gemüse, Obst, Lachs und Vollkornbrot angerichtet.

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Sie suchen eine Alternative zur Mittelmeerdiät? Ein gesundes Pendant ist die Wikinger-Diät. Welche Vorteile sie für die Gesundheit und beim Abnehmen hat.

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Auf einer schwarzen Tischplatte steht ein Holzbrett, auf dem ein Haufen gemahlener Koriander sowie ein Holzschälchen mit Korianderpulver und einem Schäufelchen liegen. Neben dem Brett befindet sich ein Glasschälchen mit Korianderfrüchten und einem Dosierschäufelchen sowie ein Bund frischer Korianderblätter.

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Koriander: eigenwilliger Geschmack, gesunde Inhaltsstoffe

Koriander ist kulinarisch vielseitig und sehr gesund. Es gibt Menschen, die Koriander nicht mögen. Dies könnte genetisch bedingt sein.

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Eine Frau trinkt aus einem Glas ein Erfrischungsgetränk.

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Champignoncremesuppe mit knusprigem Buchweizentopping nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet auf einem schwarzen Teller, garniert mit Petersilie und Sauerrahm.

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Rezept: Gesunde Champignoncremesuppe von Felicitas Then

Crunchy, cremig, frisch – und superschnell zubereitet: TV-Köchin Felicitas Then zeigt ihr Rezept für Champignoncremesuppe mit Buchweizen-Topping.

Eine junge Frau sitzt in einer Einkaufsstraße und isst ein großes gefülltes Stück Brot, das halb in Alufolie eingepackt ist.

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Durch ein Überangebot an hochverarbeiteten Lebensmitteln und Fast Food nehmen wir mehr Kalorien zu uns, als wir zum Sattwerden brauchen. Was dagegen hilft.

Auf einem Holztisch steht ein Holzschälchen mit Kreuzkümmelsamen. Hinter dem Schälchen liegt ein Holzlöffel, ebenfalls mit Kreuzkümmelsamen. Weitere Samen sind um das Schälchen herum auf dem Tisch verstreut.

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Kreuzkümmel verleiht Speisen einen Hauch von Orient und unterstützt die Verdauung. Alles über die weiteren gesundheitlichen Vorteile.

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