Smarte Snacks für unterwegs auch ohne Kühlung

Reisende stellen sich ihre Snacks für unterwegs am besten nach den Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung zusammen. Zu den besten Reisebegleitern zählt das Butterbrot, zum Beispiel aus Vollkornbrotscheiben, einem Bagel oder Ciabatta. Wer dazu mageren Aufschnitt, Käse oder pflanzliche Alternativen wie Chutney wählt, bekommt Abwechslung und bleibt lange satt.

Obst und Gemüse passen perfekt in jede Tasche. Sie bringen Farbe, Vitamine und Mineralstoffe ins Spiel – gleichzeitig sind Obst und Gemüse oft kalorienarm und sättigen gut. Auch Nüsse sind ein toller Snack, sie haben zwar einen hohen Fettanteil und damit einige Kalorien, wirken sich aber nicht automatisch negativ auf das Körpergewicht aus. Zudem enthalten sie neben gesunden Fetten auch Eiweiß.

Apropos Eiweiß: Auch in kleinen Kühltaschen aufbewahrter Naturjoghurt und Kefir sind gute Snack-Ideen. Abgesehen von Eiweiß bieten sie Milchsäurebakterien, die gut für die Darmflora sind. Den Flüssigkeitsbedarf decken Reisende am besten mit Wasser oder ungesüßten Tees.

Wer keinen Platz für eine Kühltasche hat, greift zu unempfindlichen Lebensmitteln. Dazu zählen frisches Obst, etwa Äpfel, Bananen oder Weintrauben, und vorgeschnittenes oder mundgerechtes Gemüse wie Karottensticks, Selleriestangen, Radieschen, oder Cocktailtomaten. Auch Trockenfrüchte oder ungesalzene Nüsse sind eine Option.

Bei warmen Temperaturen wählen Reisende die Lebensmittel am besten sehr sorgfältig aus – Hartkäse hält sich etwa viel besser als Weichkäse. Die richtige Aufbewahrung ist wichtig, um die Qualität der Produkte aufrecht zu halten und Gesundheitsrisiken durch verdorbene Speisen zu verhindern.

Reisende, die mit dem Auto, im Bus oder dem Zug unterwegs sind, entscheiden sich am besten für gesunde Snacks, die nicht schwer im Magen liegen und kleckerfrei in den Mund wandern können. Wie wäre es mit einem belegten Brot, abgerundet mit Senf, Pesto oder Ajvar und frischen Salatblättern?

Reiswaffeln lassen sich herzhaft belegen oder Spieße mit Tomaten und Mozzarella sind gut vorzubereiten. Auch kleine Schälchen mit Couscous- oder Nudelsalat, mit Gemüse gefüllte Blätterteigtaschen oder Wraps aus Vollkornmehl mit Gemüse und Käse gefüllt sind praktische Snack-Ideen für die Autofahrt.

Dieser schnelle Snack vereint Nüsse, Kakaonibs, Goji-Beeren und Kokoschips oder Hanfsamen zu einer nährstoffreichen Mischung. Er eignet sich perfekt für unterwegs, spendet Energie und hält bis zur nächsten Mahlzeit satt.

Knusprige Linsen-Käse-Chips sind ein proteinreiche Zwischenmahlzeit für unterwegs. Sie liefern wertvolles Eiweiß, Ballaststoffe und eine Portion Würze – optimal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Im Flugzeug gibt es bestimmte Regeln für die Mitnahme von Speisen. Reisende dürfen beispielsweise nur Flüssigkeiten unter 100 Milliliter pro Behälter mitnehmen und Sandwiches in durchsichtigen Behältnissen. Damit fallen einige Snacks wie flüssige Dressings weg. Die einzelnen Richtlinien können Interessierte bei der Fluggesellschaft erfragen.

Gut geeignet fürs Flugzeug sind (selbstgemachte) Früchte- und Nussriegel, Trockenfrüchte, ungesalzene Vollkorncracker und Nüsse sowie geschnittenes Obst und Gemüse. Reisende können auch Gemüsemuffins oder kleine Pizzastangen fürs Flugzeug vorbereiten.