Vegetarische Ernährung

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Vegetarische Ernährung

Junge Frau sitzt an einem Holztisch und bereitet eine Gesichtsmaske mit Honig zu; vor ihr stehen mehrere Schüsseln mit natürlichen Zutaten.

Superfood

Manuka-Honig: ein Naturprodukt mit heilender Wirkung?

Manuka-Honig gilt als besonders wertvoll – vor allem wegen seiner Inhaltsstoffe . Doch wirkt er tatsächlich antibakteriell und heilend?

56 Artikel zu Vegetarische Ernährung

11.06.2025 - Vegane Ernährung
Seitan, ein beliebter Fleischersatz aus Weizeneiweiß, ist in vielen Supermärkten erhältlich. Welche Nährstoffe er enthält und für wen er nicht geeignet ist.
03.06.2025 - Tipps gesunde Ernährung
Erbsen enthalten Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Mehr über die Nährwerte und den Anbau. Plus: zwei kreative Rezept-Ideen.
30.05.2025 - Allergien
Sojabohnen sind beliebt – gerade in der veganen Ernährung. Doch für manche kann der Verzehr gefährlich werden. Das müssen Sie über mögliche Allergien wissen.
27.05.2025 - Gesunde Lebensmittel
Die Kiwi ist mit ihrer einzigartigen Nährstoffkombination ein besonders wertvolles Obst. Leckere Kiwi-Rezepte und Tipps zum Anbau.
07.05.2025 - Saisongemüse
Lauchzwiebeln schmecken gut und sind gesund. Was Sie zu Einkauf, Verarbeitung und Aufbewahrung wissen müssen. Plus: drei köstliche Rezepte mit Frühlingszwiebeln.
30.04.2025 - Diäten
Ob Fischöl, Kreatin oder Vitamin D – vielen Nahrungsergänzungsmitteln werden hilfreiche Eigenschaften zugeschrieben. Aber was bringt wirklich etwas? Und wem?
16.04.2025 - Vegetarische Ernährung
Das türkische Nationalgetränk ist auch in deutschen Supermärkten weit verbreitet. Wie gesund ist der Joghurt-Drink – und kann man ihn selber machen?
28.03.2025 - Gemüse
Was gibt’s an Ostern zu essen? Leckere vegetarische Rezepte und Inspirationen, wie Sie Reste in der Küche optimal verwerten.
27.03.2025 - Entwicklung Baby
Immer mehr Menschen leben vegan oder vegetarisch. Und viele wollen ihren Nachwuchs so aufziehen. Kinder haben allerdings einen anderen Nährstoffbedarf.
14.02.2025 - Fleisch
Fleischersatzprodukte wie veganes Hack sind voll im Trend. Was ist gesünder, klimafreundlicher und preiswerter: mit oder ohne Fleisch? Wir machen den Check.
23.01.2025 - Ernährung in der Schwangerschaft
Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig. Doch wie sinnvoll sind solche Präparate bei Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und für stillende Frauen?
09.12.2024 - Gesunde Lebensmittel
Skyr wird als gesunde Eiweißbombe beworben. Aber hält das Versprechen dem Faktencheck stand? Ein Nährwertvergleich von Skyr, Quark und Joghurt.

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