71 Artikel zu Vegetarische Ernährung

• 

  04.06.2026 - Darm

  Lektine in Lebensmitteln: Machen sie wirklich krank?In Hülsenfrüchten sowie einigen Obst- und Gemüsesorten sind Lektine enthalten, deren Verzehr zu Beschwerden führen kann. Was Sie beachten sollten.
• 

  14.10.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Paranüsse: die besondere Nuss aus den Tropen mit viel SelenDie Paranuss ist zugleich gesund und für manche Menschen potenziell gesundheitsgefährdend. Was macht die harte Nuss gesund und was problematisch?
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch von Jenny BöhmeDer leckere Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch enthält keinen zusätzlichen Zucker, macht satt und versorgt den Körper mit reichlich Proteinen.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Rotes Kichererbsencurry mit Reis von Jenny BöhmeJetzt wird’s mild: Das Rote Kichererbsencurry von Jenny Böhme ist geschmackvoll, aber nicht scharf – so mögen es auch Kinder. Dazu gibt’s Reis.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Gemüsetopf mit Süßkartoffeln von Jenny BöhmeGemüsepower pur: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhre, Tomaten, Erbsen und Bohnen liefern Vitamine, Eiweiß – und wohlige Wärme.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Kartoffelecken mit Tsatsiki und Salat von Jenny BöhmeCrunchy Kartoffeln mit würzigem Dip: Das einfache Ofengericht von Jenny Böhme zeigt, wie leicht gesund und lecker kochen für die ganze Familie sein kann.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Kürbissuppe mit Knusper-Croutons von Jenny BöhmeFröhlich Vitamine löffeln: Die samtige Kürbissuppe schmeckt der ganzen Familie, lässt sich super vorbereiten und enthält dazu viele Ballaststoffe.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Gemüsefritten mit Joghurt-Quark-Dip von Jenny BöhmeBuntes Wurzelgemüse aus dem Ofen: Die Gemüsefritten mit Joghurt-Quark-Dip von Jenny Böhme sind im Nu zubereitet und eine gesunde Alternative zu Fast Food.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Gemüsebolognese mit roten Linsen von Jenny BöhmeDie Gemüsebolognese mit roten Linsen bringt jede Menge Vitamine und Ballaststoffe auf den Teller und schmeckt der ganzen Familie.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Zitronen-Gurken-Wasser mit Minze von Jenny BöhmeEinfach erfrischend: Das Zitronen-Gurken-Wasser mit Minze von Jenny Böhme schmeckt herrlich spritzig – und kommt ganz ohne Zucker aus.
• 

  26.09.2025 - Diäten

  Rezept: Apfel-Quark-Brötchen mit Haferflocken von Jenny BöhmeGesund, schnell gemacht und einfach lecker: Die saftigen Apfel-Quark-Brötchen von Jenny Böhme schmecken auch Kindern richtig gut.
• 

  16.09.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Das Superfood Hanfsamen: gesund und vielseitigKein „High“, dafür jede Menge Gesundheit: Welche Nährstoffe Hanfsamen so wertvoll machen und wie Sie die Lebensmittel in den täglichen Speiseplan integrieren.