Gesund abnehmen mit der nordischen ErnährungSie suchen eine Alternative zur Mittelmeerdiät? Ein gesundes Pendant ist die Wikinger-Diät. Welche Vorteile sie für die Gesundheit und beim Abnehmen hat.
Sojaallergie: allergisch gegen pflanzliche ProteineSojabohnen sind beliebt – gerade in der veganen Ernährung. Doch für manche kann der Verzehr gefährlich werden. Das müssen Sie über mögliche Allergien wissen.
Koscheres Essen: was ist erlaubt?Im jüdischen Glauben gibt es Lebensmittel, bei deren Zubereitung einiges beachtet werden muss. Doch was bedeutet koscheres Essen eigentlich?
19.02.2024 - Tipps gesunde Ernährung
So fasten Sie gesund im RamadanIm Ramadan verzichten Gläubige im Islam tagsüber auf Essen und Trinken. Dabei gibt es einiges zu beachten. Diese Tipps helfen im Fasten-Alltag.
08.02.2024 - Gesunde Rezepte
Leckere und gesunde Slow-Food-RezepteLangsamer Genuss und nachhaltige Lebensmittel werden beim Slow Food großgeschrieben. Doch was ist Slow Food eigentlich genau?
Ernährungsmythen im FaktencheckIm Zeitalter von Internet und postfaktischer Kommunikation gibt es wahrscheinlich mehr Ernährungsmythen als je zuvor. 13 populäre Behauptungen im Wahrheitscheck – was ist dran?
So leicht machen Sie Mandelmilch selberMandelmilch ist als Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Für die Herstellung sind nur wenige Zutaten nötig.
12.01.2024 - Gesunde Lebensmittel
Von Fleisch bis Süßigkeiten: Was ist halal?Derzeit gibt es etwa 100 Zertifikate, die Lebensmittel als halal ausweisen. Welche Bedeutung halal hat und wie verlässlich die Siegel sind.
