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Gesundheitsmagazin

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Frische Austernpilze, Pfifferlinge, braune und weiße Champignons liegen in einer Holzschale.

Pilze aufwärmen – was Sie beachten sollten

Gerichte mit Champignons, Steinpilzen, Morcheln & Co. sind beliebt. Gehören Reste davon in die Tonne oder dürfen sie noch einmal warm gemacht werden?

127 Artikel zu Gemüse

27.11.2025 - Gemüse
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um auf der Arbeit fit und leistungsfähig zu bleiben. Ideen für gesundes Essen zum Mitnehmen.
19.11.2025 - Darm
Die Getreideart Gerste ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel. Doch in Europa ist sie in Vergessenheit geraten. Was Gerste so gesund macht.
14.11.2025 - Gemüse
Doc Felix erklärt den Unterschied zwischen Hunger und Appetit – er zeigt, wie die gefürchteten Heißhungerattacken entstehen und wie man sie vermeidet.
26.09.2025 - Diäten
Der leckere Apfel-Zimt-Quark mit Hafercrunch enthält keinen zusätzlichen Zucker, macht satt und versorgt den Körper mit reichlich Proteinen.
26.09.2025 - Diäten
Jetzt wird’s mild: Das Rote Kichererbsencurry von Jenny Böhme ist geschmackvoll, aber nicht scharf – so mögen es auch Kinder. Dazu gibt’s Reis.
26.09.2025 - Diäten
Gemüsepower pur: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhre, Tomaten, Erbsen und Bohnen liefern Vitamine, Eiweiß – und wohlige Wärme.
26.09.2025 - Diäten
Crunchy Kartoffeln mit würzigem Dip: Das einfache Ofengericht von Jenny Böhme zeigt, wie leicht gesund und lecker kochen für die ganze Familie sein kann.
26.09.2025 - Diäten
Fröhlich Vitamine löffeln: Die samtige Kürbissuppe schmeckt der ganzen Familie, lässt sich super vorbereiten und enthält dazu viele Ballaststoffe.
26.09.2025 - Diäten
Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen: Die Gemüsefritten mit Joghurt-Quark-Dip von Jenny Böhme sind im Nu zubereitet und eine gesunde Alternative zu Fast Food.
26.09.2025 - Diäten
Die Gemüsebolognese mit roten Linsen bringt jede Menge Vitamine und Ballaststoffe auf den Teller und schmeckt der ganzen Familie.
26.09.2025 - Diäten
Einfach erfrischend: Das Zitronen-Gurken-Wasser mit Minze von Jenny Böhme schmeckt herrlich spritzig – und kommt ganz ohne Zucker aus.
26.09.2025 - Diäten
Gesund, schnell gemacht und einfach lecker: Die saftigen Apfel-Quark-Brötchen von Jenny Böhme schmecken auch Kindern richtig gut.

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