25 Artikel zu Gewürze

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  17.11.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Anis – würzig, wohltuend und vielseitig verwendbarDie alte Gewürzpflanze verleiht Speisen ein süßliches Aroma und gilt als verdauungsfördernd. Welche Wirkung belegt ist – und Tipps für die Zubereitung.
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  04.09.2025 - Kräuter

  Koriander: eigenwilliger Geschmack, gesunde InhaltsstoffeKoriander ist kulinarisch vielseitig und sehr gesund. Es gibt Menschen, die Koriander nicht mögen. Dies könnte genetisch bedingt sein.
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  30.07.2025 - Gewürze

  Cumin: Wie gesund ist der aromatische Kreuzkümmel?Kreuzkümmel verleiht Speisen einen Hauch von Orient und unterstützt die Verdauung. Alles über die weiteren gesundheitlichen Vorteile.
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  21.07.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Schnittlauch – würzig, aromatisch und gesundFrisch und lecker: Schnittlauch gehört zu den besonders pflegeleichten Kräutern und bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich.
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  31.03.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Was macht Basilikum so gesund?Basilikum ist beim Würzen eine Alternative und verleiht Mahlzeiten ein mediterranes Flair. Diese Inhaltsstoffe sind gesund.
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  14.02.2025 - Fleisch

  Veganes Hack und Co: Ist Fleischersatz gesünder und besser?Fleischersatzprodukte wie veganes Hack sind voll im Trend. Was ist gesünder, klimafreundlicher und preiswerter: mit oder ohne Fleisch? Wir machen den Check.
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  18.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Gewürznelke: eigen im Geschmack und voller gesunder InhaltsstoffeFrüher unendlich kostbar und auch heute noch gesundheitlich wertvoll. Was die Gewürznelke so faszinierend und gesund macht, entdecken Sie hier.
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  21.11.2024 - Gewürze

  Was macht Safran zu einem der teuersten Gewürze der Welt?Safran eignet sich zum Würzen vieler Gerichte – Fleisch, Fisch oder Gebäck erhält so ein besonderes Aroma. Doch wie wird das Gewürz hergestellt?
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  26.04.2024 - Frühling – Trends & Rezepte

  Kräuter sammeln: Das müssen Sie beachtenKräuter verleihen vielen Gerichten das besondere Etwas. Wer will, kann sie sogar selbst sammeln oder anpflanzen. Mit diesen Tipps gelingt es.
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  09.02.2024 - Küchentipps

  Umami: Woher kommt der würzige Geschmack?Umami ist der fünfte Geschmack neben süß, sauer, salzig und bitter. Welche Lebensmittel schmecken umami?
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  11.09.2023 - Gewürze

  So gesund ist das Gewürz KardamomKardamom verleiht Gerichten ein süßlich-blumiges, leicht scharfes Aroma und soll sogar Krankheiten vorbeugen. Welche Wirkungen sind belegt?
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  21.08.2023 - Küchentipps

  All das kann Essig: Wissenswertes über das WürzmittelEssig ist ein Allrounder in Küche und Haushalt. Welche Sorten es gibt und welche Wirkung Essig auf die Gesundheit hat.