Die nüchternen Fakten

Alkohol – was ist das?

Alkohol ist ein Rauschmittel und besteht aus der farblosen, stechend riechenden Flüssigkeit Ethanol. Ethanol wirkt bereits in kleinen Mengen auf unser zentrales Nervensystem. Schon unterhalb von 0,2 Promille ist eine enthemmende Wirkung mit zunehmender Redseligkeit zu beobachten. Der Promillegehalt im Blut hängt jedoch nicht nur von der Menge, sondern auch von der Zusammensetzung des Getränks ab. Auch Alter, Gewicht und Geschlecht beeinflussen die Auswirkungen des Alkoholkonsums auf die jeweilige Person.

Seitenanfang

Kleiner Geschichtsexkurs

Man vermutet heute, dass die Rauschwirkung vergorener Früchte bereits unseren Vorfahren vor über 40.000 Jahren bekannt war. Jedoch erst mit Beginn des Ackerbaus, ca. 10.000 v. Chr., wurden gezielt Wein und Getreide angebaut – unter anderem zur Herstellung alkoholischer Getränke. Heute ist Alkohol gesellschaftlich akzeptiert und fester Bestandteil unserer Alltagskultur. Bier, Wein, Sekt oder Spirituosen werden sowohl zum Essen als auch „solo“ zu festlichen Anlässen konsumiert. Wird der Alkoholkonsum jedoch zur Gewohnheit, kann dieser in psychischer und körperlicher Abhängigkeit enden.

Seitenanfang

Zahlen aktuell

Konsumverhalten: Jährlich trinken in Deutschland rund 750.000 Menschen das erste Mal Alkohol. Weitgehend alkoholabstinent leben 73,3 Prozent der Frauen und 46,6 Prozent der Männer. Der Pro-Kopf-Verbrauch an reinem Alkohol liegt bei ungefähr 10,5 Litern pro Jahr, an alkoholischen Getränken insgesamt bei ca. 145 Liter pro Jahr. Am meisten Alkohol trinken Erwachsene im jüngeren bis mittleren Alter. Jährlich sterben in Deutschland rund 42.000 Menschen an den direkten Folgen (Krankheiten) oder indirekten Folgen (Unfälle unter Alkoholeinwirkung) von Alkoholmissbrauch. Im Jahre 2004 wurden unter Alkoholeinfluss 22.548 Verkehrsunfälle verursacht, bei denen 704 Menschen starben.

Alkoholgehalt: Wie viel Alkohol ist in welchem Getränk? Man misst dabei in „Vol.-%“, das heißt in Prozent vom Volumen. Ein Volumenprozent entspricht 0,8 g Alkohol. Eine Flasche Rotwein enthält ca. 100 g reinen Alkohol. Zum Vergleich: Schon bei 40 bis 60 Gramm Alkohol täglich (4 - 6 Gläser 0,125 l-Wein oder 0,25 l-Bier) ist das Risiko für eine Leberzirrhose sechsmal höher als bei Abstinenzlern, bei der doppelten Menge steigt es schon auf das 14fache – und das sind nur die Werte für Männer. Bei Frauen treten diese Folgen schon bei der Hälfte des Konsums ein.

Ausgaben: Die Kosten für direkte oder indirekte Folgen von Alkoholmissbrauch sind enorm: Im Jahr 2004 hat der Staat ca. 20 Milliarden Euro für Krankenhausbehandlungen, ambulante Versorgung, vorbeugende und betreuende Maßnahmen, Sachschäden, Arbeits- und Wegeunfälle sowie indirekte Kosten, wie beispielsweise Frühberentungen oder Tod ausgegeben. Auch die durch Arbeitsunfähigkeit infolge Alkoholkonsum resultierenden Kosten sind zu beachten, wenngleich hierzu keine validen Zahlen bekannt sind. Dagegen stehen Einnahmen in Höhe von ca. 3,4 Milliarden Euro aus alkoholbezogenen Steuern.

Seitenanfang

Pro-Kopf-Konsum in Deutschland 2004

115,8 Liter Bier
20,1 Liter Wein
3,8 Liter Schaumwein
5,8 Liter Spirituosen
-------------------------------
= 145,5 Liter

Seitenanfang

Alkohol in Prozent und Gramm

• Bier: ca. 4,8 Vol.-% (ca. 19 g Alkohol auf 0,5 Liter)
• Wein und Sekt: ca. 11,0 Vol.-% (ca. 17 g Alkohol auf 0,2 Liter)
• Schnaps: ca. 33 Vol.-% (ca. 5 g Alkohol auf 0,02 Liter)
• Alcopops: ca. 5 Vol.-% (ca. 11 g Alkohol auf 0,275 Liter)

Seitenanfang