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Zucker im Unterricht

Wie werden die Lernbausteine im Unterricht umgesetzt? Welche didaktischen Methoden werden im Programm angewendet? Welche Themen werden behandelt?

So geht's

Sie stellen sich mühelos Ihren Unterricht zum Thema Zucker zusammen. Anschließend führen Sie die Klasse anhand der digitalen Tafelbilder durch den Unterricht. Dabei wird das Ziel der Ernährungsbildung durch verschiedene didaktische Mittel erreicht.
  • Digitale Tafelbilder
    Mit unterstützenden digitalen Tafelbildern werden die Inhalte der Lernbausteine auf innovative Weise vermittelt. Wissensvermittlung und auch Wissensabfrage sowie Aufgabenstellungen und Erläuterungen sind auf vielfältige Weise in den digitalen Tafelbildern dargestellt.
  • Erleben
    Schüler experimentieren, beobachten, testen, bewerten, recherchieren, erfahren und entdecken in den Lernbausteinen mit Hilfe diverser Methoden die Themenwelt rund um Zucker und stärken somit ihre intrinsische Motivation.
  • Selbstreflexion
    Durch Beobachtung der eigenen Reaktion auf die Umwelt, Diskussionen in der Klasse und das Äußern der eigenen Gedanken und Gefühle, die dabei entstehen, lernen die Schüler über die Lernbausteine ihr eigenes Verhalten besser kennen.
  • Gruppenarbeit
    In Gruppen erarbeiten Schüler Inhalte, diskutieren gemeinsam in der Klassengemeinschaft, nehmen Positionen ein, argumentieren und stellen sich in Teams den Wissensfragen der Zuckerchallenge.
  • Kompetenz entwickeln
    Durch den mehrstufigen Aufbau (beobachten, erkennen, bewerten, reflektieren, Alternativen kennen lernen) der Lernbausteine (und die damit verbundenen Aktionen) entwickeln die Schüler letztlich die Kompetenz, bewusste Entscheidungen zu treffen.

Themen

20 Lernbausteine bedeuten 20 verschiedene Themengebiete, in denen Zucker vielfältig und praxisnah behandelt wird.

  • Lernbausteine für die Klassenstufen 5 bis 8:
    Brauchen wir Zucker?, Experiment „Zuckerfrei“
  • Lernbausteine für die Klassenstufen 5 und 6:
    Zucker auf der Spur, Eistee Geschmackstest
  • Lernbausteine für die Klassenstufen 7 und 8:
    Energie aus der Dose, Zuckerchallenge

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