Was ist Zucker?

Zucker tritt in unterschiedlichen Formen auf – als Einfachzucker, Zweifachzucker oder Mehrfachzucker. Wie diese aufgebaut sind und in welchen Lebensmitteln sie vorkommen, wird den Schülerinnen und Schülern in dieser Lerneinheit über ein Experiment und eine Erkläranimation nähergebracht.

In einer selbstständigen Gruppenarbeit wird das Wissen vertieft und durch einen Vortrag und eine Präsentationserstellung gefestigt.