Gesunde Verpflegung für unterwegs
Ob für die Schulpause oder die Mittagszeit im Büro: Ein liebevoll vorbereitetes und gesund belegtes Pausenbrot ist immer eine gute Idee.
Gesundes Essen hat viele Vorteile. Hochwertige, nährstoffreiche und sättigende Lebensmittel versorgen den Körper im Schul- und Büroalltag gleichmäßig mit Energie, was wichtig für die Leistungsfähigkeit ist. Wer satt ist, hat es auch leichter, ungesunden Snacks aus dem Weg zu gehen. Zudem schützt der Verzehr gesunder Lebensmittel langfristig vor zahlreichen Krankheiten.
Ein Pausenbrot ist schnell vorbereitet und um Mitnehmen bereit – und trotzdem alles andere als Fast Food. Denn gerade Vollkornbrot liefert viele lebensnotwendige Nährstoffe. Neben Kohlehydraten in Form von Stärke gehören dazu Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und vielen Mineralstoffe, insbesondere Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitamin B1, das wichtig für Konzentration, Gedächtnis und Kondition ist.
Natürlich entscheidet auch die Auswahl des Belags darüber, wie vollwertig das Pausenbrot ist. Mit frischen, bunten und knackigen Zutaten wird das belegte Brot zum kleinen Highlight für Zwischendurch. Hier ist Abwechslung das Zauberwort.
Gemeinsam zu kochen und Kinder beim Vorbereiten von Mahlzeiten einzubeziehen, ist eine schöne Gewohnheit und schafft ein Bewusstsein für gesundes Essen. Und ein lecker belegtes Pausenbrot mit einer Extraportion Salat, Gemüse und Co. macht Kindern doppelt so viel Spaß, wenn sie beim Aussuchen der Zutaten und Belegen helfen durften.
Hier finden Sie Inspirationen für Ihr Pausenbrot.
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